Une idée d’affaire: vendre des champignons bio poussant dans du marc de café recyclé
Deux étudiants américains ont créé l’entreprise BTTR Ventures. Ils ont misé sur une particularité méconnue. Si marc de café a la particularité d’être un engrais efficace mélangé à du compost, il peut constituer l’unique source de croissance pour les champignons. La culture de champignons alimentaires à partir de la matière collectée chez les cafetiers est donc possible. Après s’être lancé comme « cultivateurs » de champignons, ils ont diversifié leur activités en lançant des kits de champignon à faire pousser à la maison. Le marc de café contient de l’azote et du potassium. Il constitue un excellent engrais organique. Une réutilisation « industrielle » est … Continuer de lire Une idée d’affaire: vendre des champignons bio poussant dans du marc de café recyclé
